DESDE 1925, PRESERVANDO EL SABOR AUTÉNTICO DE LA LECHE
Seguimos recogiendo y envasando diariamente la leche proveniente de nuestras
granjas locales y familiares, ahora de 2a y 3a generación.
Porque las cosas buenas no se deben cambiar.
Nuestros inicios
A principios del siglo XX, la gente no estaba acostumbrada a beber leche tratada ni manipulada, sino leche recién ordeñada.
Y desde la ‘Asociación de Receptores y Vendedores de Leche de Barcelona’ vieron que era necesario mejorar la distribución de la leche, controlar los precios, disponer de un centro de distribución que permitiera la venta de leche y, también, crear nuevos productos lácteos con los excedentes.
Así pues, 15 miembros de esta asociación idearon una empresa que pudiera llevar a cabo todas estas funciones.
Y el 10 de febrero de 1925 nació LETONA, ¡llet de la bona!
LECHE 100% PROCEDENTE DE GRANJAS LOCALES Y FAMILIARES
Recogemos y envasamos diariamente la leche procedente de nuestras granjas locales y familiares de Cataluña, Mallorca y Aragón, para preservar el sabor autentico de la leche.
CATALUÑA
- Agropecuària Quatre Vents
- Granja Sant Mer
- Lletera Olot
- Vaquers d’Osona
- Cooperativa Plana de Vic
- Agropecuària Can Sues
- Agropecuària Clavaguera
- Doicat 1998
- Can Magret
- Agropecuària Quintana
MALLORCA
- Son Bernat
- Son Garau/Can Peixet
- Son Carbó
- Ses Veles
- Son Suau
ARAGÓN
- Cooperativa Alto Aragón
Granjas con certificación de Bienestar Animal
Un proceso diario para conservar el sabor auténtico de la leche
Ordeñar
En las granjas de Letona diariamente ordeñamos nuestras vacas. La leche se conserva en frío para no perder ninguna calidad.
Transportar
La leche se transporta desde las granjas hasta la fábrica donde pasa ciertos controles de calidad.
Normalizar
Separamos la leche de la grasa para ajustar la cantidad de esta. Así, obtenemos las variedades de leche (entera, semidesnatada o desnatada).
Pasteurizar
Calentamos la leche a altas temperaturas para eliminar bacterias y microorganismos y preservar el sabor auténtico.
Envasar
¡Y lista para ser consumida!